Combined Hard and Soft ~書斎ガレージ~

年越し蕎麦  

藤崎八幡宮近くにある明治10年創業の老舗

でも敷居の低い「山本屋食堂」
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http://e-enkai.net/kodawari.htm

私は蕎麦屋だと思い込んでましたが、饂飩もあるし宴会もできる「食堂」なんですね。

広町 山本屋食堂
〒860-0848
熊本市中央区南坪井町7番10号
Tel 096-352-2900



かしわ蕎麦 \650
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並み蕎麦 \450
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あと5時間で今年も終わります。

皆さま、今年もありがとうございました。

どうぞ良い年をお迎えください。







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大晦日の子飼商店街  

熊本大学の近くに古くからある「子飼商店街」
熊大側のゲート
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江戸時代の同心が見廻りのために作成した古地図を見ると、この辺り一帯には寺院が建ち並び、藩主細川氏の一門の別荘と足軽長屋が並んでいたことがわかります。
その足軽長屋の区割りもそのままに現在の子飼商店街となっているようです。
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創業寛永年間 生麩専門店 麩屋氏助
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わが家では、この店の生麩も正月には欠かせないものとなっています。
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こちらは細郷米穀店の店頭

自家製の餅を目当てに来ましたが、白餅は既に完売のようです。
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双葉寿司

松前鮨はブランド食材「関鯖」を使った贅沢な逸品です。
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からし蓮根の新宅商店
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金物屋「リビング タカミツ」の店先にあった蔵出しのアルミ製菜入
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もちろん購入(笑
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前川金属工業所、大阪阿倍野区に現存する会社の製品でした
http://www.maekawa-alumi.co.jp/

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いつもどおりの商店街ですが、慈姑(くわい)や百合根(ゆりね)など普段は見掛けないおせち用の食材が並びます
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「水前寺清子出生の地」と書かれた藤崎宮側ゲート
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藤崎宮参道の「くさは餅」
http://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43001096/

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初詣に備えて大量の餅が作られていました
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大晦日の夜から参拝客でごった返す藤崎宮の参道
嵐の前の静けさ・・・
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category: TRAVEL

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CATEYE HL-RC230 夜間テスト  

帰宅時間を活用して、夜間テストを追加しました。


街灯が無い一方通行の路地裏にて

左側の民家の塀が照らされている様子
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真っ暗な月極駐車場にて

約8m向こうにあるブロック塀とその向こうにあるマンション2階が照らされている

塀とマンションの間には幅5mほどの道路がある
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河川拡幅工事現場に沿った路地裏にて

右側に張ってあるテントが街灯付近まで照らされている
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夜間に見た感じに最も近い画像

これでも結構下に向けているんですが・・・
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寒いのでさっさと家路を急ぎます。










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CATEYE HL-RC230 屋外テスト  

イタリアFIAMM製バッテリーに換装したCATEYE daylitesII Twin HL-RC230。


MINOURAアクセサリーホルダー(SGS-300S)にヘッドライトとスイッチを組み込みます。
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これで自転車から離れるときにライトやスイッチを丸ごと簡単に取り外せるようになります。
盗難対策です。
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ライトというより双眼鏡のようなルックスです。
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ザッと仮組みして外へ
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点灯します。
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雨の中を走ったりしてかなり汚れてますのでオフロードな雰囲気を醸し出しています(苦笑
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ライトの明るさをお伝えするために地下駐車場へ・・・いかがでしょうか?
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純正panasonic製バッテリーからイタリアFIAMM製バッテリーへの換装、これにて一旦終了です。


出先で充電池の容量が無くなった時に備え、乾電池を使ったバッテリーボックス製作構想をボチボチ進めてみようかと思っています。

----- バッテリー表記 -----
FIAMM
FG10451
Rechargeable Lead Acid Battery
Charging Instruction(at 20℃)
6V 4.5Ah
VOLTAGE REGULATION
STANDBY USE 6.75-6.90V
CYCLIC USE 7.2-7.5V
INITIAL CURRENT 1.12A MAX

Panasonic
LC-R064R2CH
Rechargeable Sealed Lead-Acid Battery
6V 4.2Ah/20HR
Constant Voltage Charge
Voltage regulation
Cyclic use:7.25-7.45V(25℃)
Initial current:less than1.68A
Standby use:6.8-6.9V(25℃)








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CATEYE HL-RC230 屋内テスト  

先日、イタリアFIAMM製バッテリーに換装したCATEYE daylitesII Twin HL-RC230。

意外と慎重なので、現在、屋外使用に備えて屋内で連続点灯持続時間、純正充電器での充電などテストを繰り返しています。
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暖色系のハロゲン。

歩行者やドライバーを眩惑させない、安全に前面を照射、双方を天秤にかけてこのあたりの照射力がバランスが良いように思います。

光源を直視してもLEDライトのようにクッキリと残像が残るわけではありませんが、結構強力な照射です。
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このタイプの最大の問題はバッテリーの持続時間ですが、4.2Ahから4.5Ahに容量アップした効果なのかわからないものの、豆電球のような暗さになりながらも1時間を超えて点灯しています(購入時の充電状態)。

充電を終えてもう一度連続点灯テストを終えたら、次は屋外でのテストを経て実用に戻します。










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GRACE トーンアーム  

探していた品川無線GRACEのトーンアームをようやく入手しました。
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各部を観察します。

長さはショート。
アームベース周辺の形状からG-540ではないかと思いますが、トーンアームはS字型パイプ。
G-540はJ字型なのでG-545でしょうか、500シリーズに間違いないとは思いますが正確な型式名は不明です。
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美しい・・・
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2年くらい前から探していましたが、最近は出物が少なくなってきました。
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欠品は同社独特のオス型コネクタのフォノケーブル。
ネットで検索するとオーナーの皆さんはCARDAS社のM DINを使ったり、コネクタまで自作してフォノケーブルを自作されているようです。
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シェルもGRACEで揃えてあります。
昨年手に入れておいたHS-3、アルミプレス加工で重量6.8g
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アーム内のコードの導通をチェックして、フォノケーブルについてはじっくり検討したいと思います。




Wikipedia「品川無線」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%93%81%E5%B7%9D%E7%84%A1%E7%B7%9A

GRACE製品紹介サイト
http://20cheaddatebase.web.fc2.com/needie/NDGRACE/GRACE.html









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category: AUDIO ♪

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PICKERING XV-15/625E 復活  

初めて手に入れたお気に入りのカートリッジを2年ぶりに復活させました。

2年前の深夜、酒を飲みながら掃除していて針先を飛ばしたままになっていました。

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PICKERING XV-15/625E
価格:\17,900
発電方式:MI型
出力電圧:4.4mV
針圧:0.75-1.5g
再生周波数帯域:10-25,000Hz
チャンネルセパレーション:35dB(1kHz)
針先: 0.3×0.7mil楕円針
自重:5.5g(ブラシ付6.5g)
交換針:D625
発売:1976~77年頃
~「オーディオの足跡」より転載

現在、純正のD625はほとんど流通していませんがebayを通じて入手する経路を確認しています。

ただし、NOSとはいえ製造後の経過年数がわからないので、今回は国産品を手配しました。

届いたのはAPIS製の国産交換針(5,250円)、メーカーからの直送です。
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SHUREのV15typeIIIも使っていますが、そちらの交換針はスイス製、国産ともに現在2,500円程度で入手できるので、PICKERINGの維持費は高くつきます。
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ダストブラシが純正では金色、APIS製では銀色、そこが少し気になります。
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兄弟ブランドSTANTONのカートリッジも使っています。
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STANTON 681EEE MKIII(現行品)
定価:\22,050
型式:MI型カートリッジ
周波数特性:10Hz~12kHz ±0.5dB
(10Hz~17kHz ±1dB、17kHz~22kHz ±1.5dB)
※全ての製品がこの基準内に較正されています。
針先:0.2×0.7mil楕円ダイヤ針
針圧:0.75g~1.5g
出力電圧:3.5mV/5cm/sec ±2dB
チャンネルセパレーション:35dB
負荷抵抗:47kΩ
負荷容量:275pF
チャンネルバランス:2dB以内
自重:5.5g
交換針:D6800EEE(\13,000)
~「オーディオの足跡」より転載


PICKERINGとSTANTONの関係を簡単に整理しておきます。
交換式レコード針であるスライド・イン・スタイラスの発明者Walter O Stanton(1915~2001)は1946年に創業されたPickering社の経営に1948年に参加します。同氏によって業務用品専門メーカーとして1961年に設立されたStanton社は次第に民生用としても製品を販売するようになり、Walter O Stantonは両社の社長を1998年まで兼任しました。
優れた技術者であるとともに優れた営業マンでした。
~Stanton氏の死亡を報じる英文記事およびStanton Magnetics社HPから要約・転載


気にしていたダストブラシの色もPICKERING製シェルと似た色合いなので気になりません。

PICKERINGとSTANTON、どちらも評判どおり輪郭がクッキリとした太い音がします。
ただ、針がSTANTONは純正、PICKERINGは国産だからかPICKERINGの方が少し繊細に聴こえます。
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慣れ親しんだ懐かしい音が戻ってきました。



この盤を使って試聴しています。
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category: AUDIO ♪

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NATIONAL ESPRESSO 1980年広告  

ニューサイクリング誌1980年2月号 Vol.18 No.184に掲載されたナショナル・エスプレッソの広告です。
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エスプレッソAD011000


ロー付けの仕方と強度の関係をテーマにしています。
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エスプレッソAD021000


スポルティーフより3万円高く価格設定されたロードですが、フォーククラウンが鍍金出しされ(おそらく前後エンド面も)、確認できるFDから変速機はシュパーブのようですから差額以上の付加価値があるようです。

ラグもマスプロ車と思えないくらい薄くて綺麗です。

ESPRESSOに次ぐグレードのLA SCORSA NUOVOを1台持ってますが、広告写真を見ただけでも格段の違いが感じられます。









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30数年ぶりのバタークリーム  

昭和50年くらいまで、いやもう少し後までクリスマスケーキといえばバタークリームでした。

いわば「昭和のケーキ」、バタークリームのケーキ・・・

でも、いつの間にか姿を消し、見かけることはなくなってしまいました。
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近所にある、老夫婦で切り盛りする昔からの和洋菓子店
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きよなが製菓浄行寺店
きよながせいかじょうぎょうじてん
〒860-0856
熊本県熊本市中央区妙体寺町8-3



予約しておいた20cmサイズ、バタークリームのクリスマスケーキ(\2,500)
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クローズアップ・・・

この質感、伝わりますか?
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まだ手をつけてませんが、眺めるだけで懐かしさがこみ上げて来ます(笑


Merry Christmas♪










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category: Gourmet

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いまきん食堂  

阿蘇・内牧にある有名店「いまきん食堂」の名物「あか牛丼」1,200円
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創業は1909(明治43)年

土砂降りの中をドライブして午後1時半ころ到着、12月なのでいたるところにサンタがいます。
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雨のおかげでいつもよりお客さんが少なく、待たずに入店できましたが、それでも一階は満席。

二階の座敷へ案内されます。
親戚の家に来たような気分です。
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あか牛丼1,200円、若鶏の塩焼定食800円をオーダー

コタツに入って待ちます♪


あか牛丼
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蓋を取って
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玉子を突っつくと・・・冒頭の画像の姿に

あか牛の他に山葵と味噌が添えられ、肉の下には細切り大根の漬物(?)が敷かれています。
タレは甘辛いながらも意外にあっさりな味付け。

さすが名物料理、旨し!


若鶏の塩焼定食
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適度な歯応えの鶏肉、塩味が効いて美味です。
旨し、呑みたくなる旨さです(笑


旨い物を食すときに会話はありません・・・黙々と・・・完食♪

外はまだ土砂降り・・・

7月の熊本広域大水害では内牧にも被害がありましたが、現在は元通りに復旧しているようでした。
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柔らかい音楽が流れていると思ったら、一階でレコードが再生されていました。
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3時近くになって店を出ると既に「準備中」
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また立ち寄りたいと思います。


いまきん食堂
熊本県阿蘇市内牧366-2
TEL 0967-32-0031
営業時間 11:00~14:30
定休日 水曜日








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category: Gourmet

thread: ご当地名物 - janre: グルメ

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SIMPLEX SJ810GT rear derailleur  

SIMPLEX SJ810GT

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製造国: France
製造時期: 1975~
Model no: SJ810 GT
重量: 290g
最大歯数: 36t
トータルキャパシティ: 39t
プーリー中心間距離: 75mm
動作:トップノーマル


SX410GTとのツーショット
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SX810にLJ1000のロアーボディとテンションボルトを組み込んだ構造

この角度から見るとよくわかります

ワイヤーアウター受け保持部の形状も異なっています
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共通と思われるケージプレート
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SIMPLEX SX410GT
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製造国: France
製造時期: Late 1970's - Early 1980's
Model no: SX410 GT
重量: 295g
最大歯数: 36t
トータルキャパシティ: 39t
プーリー中心間距離: 75mm
動作:トップノーマル







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category: BICYCLE PARTS

thread: 自転車 - janre: 趣味・実用

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DIATONE DP-88B 調整  

その後のDIATONE DP-88B-Wの調整です。
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聴いていると僅かにワウが感じられます。

マットを外してターンテーブルを回転させるとプラッターの内部から微かな摺動音が聞こえます。

ベルトの位置が下がり過ぎていました。

動作中に僅かにキャビネットと摺れているようなので、モーター軸のプーリーの縦位置を上方向に微調整します。

ついでにベルトが掛かっていない状態でモーターを回し、研磨剤を付けたウエスでプーリーを磨いてからアルコールで拭いておきました。
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調整後のベルト位置(33回転)
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軸&軸受の整備に移ります。

軸の周りの3つの螺子を緩めると軸&軸受を上に引き上げて取り外すことができます。

単体で軸を回しても違和感のある抵抗は感じられませんでしたが、分解して古い油脂を拭き取り、和光テクニカルのTITAN AUDIO OIL Ti-103を注します。
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組み上げて、約1時間ターンテーブルを回しっ放しにしておいてから試聴開始・・・
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今日の試聴盤は・・・
MARC COLBY 「ONE GOOD TURN」
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聴いた感じではワウは無くなりました。
良い感じです。

A-3のPEACE OF MINDの再生時間をストップウォッチで測定して6:31、ライナーには演奏時間6:41と記してあります。

古いターンテーブルの回転スピードは若干速めに調整してあった、と先輩方から聞いているのでこれで良さそうです。

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ベルトのテンションが高い ⇒ 回転スピードが落ちる
ベルトのテンションが低い ⇒ 回転スピードが上がる

という関係もあるし、スイッチを含む電源のチェックも未だですが、現状で満足できるレベルに至りました。

電源やフォノケーブル、トーンアームコードなどを総交換するフルレストアまで発展させるか・・・暫く様子をみてみます。








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category: DIATONE DP-88B-W

thread: オーディオ - janre: 趣味・実用

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たしろや  

御好み焼きと回転万十の「たしろや」
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所在地は阿蘇神社の隣
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いつも手際よく回転万十を焼くおじさん
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まず丸い面、次に平たい面を焼き、焼きあがったら2つを鈴のような形にまとめて並べていく・・・
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黒餡5個、白餡5個、合わせて10個というのがいつものわが家の買い方
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その場で1つ食し、自宅に戻ってオーブンで焼き直して

2つに割って並べてみる・・・皮の薄さと餡の詰まり具合がよくわかる
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1個80円で採算が合うのか少し心配になります(笑


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category: Gourmet

thread: スイーツ - janre: グルメ

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猫目にFIAMM  

CATEYE DaylitesII HL-RC230

6V-10Wハロゲンのワイド球とスポット球の2灯式のヘッドランプ

目に優しい暖色系のハロゲンバルブ、原付のヘッドライト並みの照度、夜間走行での脇道からの車の飛び出しを防ぐのに効果的です。
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完全密閉型鉛蓄電池が納まるバッテリーボックス

このタイプのバッテリーは充放電をしないまま長期間放置すると、使わないうちに寿命を迎えてしまい、もはや充電しようとしても役目を果たさなくなります。
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内蔵されていたのはPanasonic製6V4.2Ah

新しく装着するのは欧州車(4輪)メーカー御用達のFIAMM製6V4.5Ah
奮発しました(笑

容量が若干upするので持ち時間(4.2Ahで2灯とも点灯で1時間)が少しだけ長くなるかもしれません。
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CATEYE DaylitesII HL-RC230
使用電球:6V-10Wハロゲン球
使用電池:BA-220鉛蓄電池6V4.2AH
充電器:専用バッテリーチャージャーAD-1250
標準点灯時間:1灯点灯-約2時間 2灯点灯-約1時間
標準充電時間:8~10時間
繰り返し充放電回数:最低150回
標準小売価格:9,980円(当時)
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PanasonicとFIAMMではターミナル位置が若干異なるので、バッテリーケース内部を少し加工する必要があります。

バッテリー交換には他に緩衝材を用意すれば簡単に作業できますが、感電事故防止の観点から作業内容は公開しません。










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category: BICYCLE PARTS

thread: 自転車 - janre: 趣味・実用

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Love Theme From Spartacus  

今回は1960年のStanley Kubrick監督の作品である映画「Spartacus」

そのサントラに収録された「Love Theme」という曲を取り上げます。



「Love Theme From Spartacus」、邦題「愛のテーマ、スパルタカスより」



この名曲のカバーはたくさんありますが・・・


まずピックアップしたいのはSun Goddessで有名なRamsey Lewisが1965年にリリースした「The In Crowd」に収録された「Love Theme From Spartacus」

この曲が好きで記事を起こした方はたくさんありますが、Ramsey Lewis Trioを挙げている記事は見当たらなかったので・・・(笑

残念ながらYoutubeに動画がなかったのでLP盤のジャケ写のみの紹介となります。
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Yusef Lateef
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Ahmad Jamal
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Bill Evans with Jeremy Steig
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Quartetto Moderno
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猪野秀史
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INO hidefumi / Satisfaction
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category: MUSIC ♪

thread: 心に沁みる曲 - janre: 音楽

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40年前のターンテーブルの調整開始  

ダストカバー研磨作業から2年近く放置していたDIATONE DP-88B-W
http://blogs.yahoo.co.jp/tammy1106tammy0129/9045640.html

手に入れてから60Hz用プーリー製作とダストカバー研磨しかしてなかったので、ACCUPHASEのアンプに接続して試聴を始めました。

コルク製のターンテーブルシートを奢ります。
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写真では上手く伝わりませんが、配色・デザインともに実際に見るとかなり格好良いです。

カートリッジはSTANTON681EEE MKIII
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アームレスト以外に樹脂が見当たりません。

同時期のダイレクトドライブ機DP-91Dはデザインも音も良かったので、こちらにも期待してしまいます。

DP-91Dに装着しているインシュレーター
DP-88B-Wにも同等品を装着予定です。
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久しぶりに電源を入れたためか、まだ眠そうな音がしてます。
少しずつ仕上げていきます。


ソフトはKEVIN EUBANKS「Opening Night」
流れるようなギタープレイ、1985年にリリースされた盤です。
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category: DIATONE DP-88B-W

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SunTour XC Cantilever Brake  

良いカンティブレーキを求めてヤフオクでポチしたブツ


スチーム洗浄して海外サイトで確認したら・・・
http://www.mombat.org/Suntour.htm


1992年式SunTour XC Pro(CT-XP20)
フロント用の2組
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ストックしている1991年式CT-XP10(SelfEnagizing)と対を成すCT-XP00と間違えての落札でしたが、この組み合わせでも悪くは無い・・・
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この組み合わせで2組揃いました。

上記サイトで確認したら1989年にデビューしたリヤ用SEブレーキは5年後の1994年にはカタログ落ちしています。



中古品を手に入れたときには欠落が無いか初期状態を知ることが不可欠


・・・気になるのは左右で台座取付部の構成が少し異なること。
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2組とも同じ構成なのでこれが正しいのか、それとも欠落しているのか・・・


海外のサイトで調べたら欠落していないようでひと安心(笑
http://www.flickr.com/photos/56900859@N05/5303624536/in/photostream/






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category: BICYCLE PARTS

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あづまラーメン  

モリモリした食感が魅力の自家製中太ストレート麺
熊本製粉の粉をブレンドして作るこだわりの麺

少し塩味が強めだが昔ながらの熊本豚骨スープ
ボリュームのある麺とよく合う

3~4mm厚に切り揃えられたチャーシュー
あづまラーメン(430円)では3枚、特製ラーメン(730円)では9枚が並ぶ

特製ラーメン(チャーシュー麺)
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麺が足りなければ100円で替え玉もできるが、どうしてもスープの絡みが良くないので個人的には替え玉なしでいただきたい

常連客の注文にはちゃんぽん(570円)も多い




スープは勿論、麺、野菜も自家製
あづまラーメン公式サイト




[アクセス]
熊本市内から
国道57号線を阿蘇方面へ
熊本インターからの合流ポイントを通過したすぐ左手

高速道路を使う場合
熊本インターを阿蘇方面へ下り
国道57号線に合流してすぐ左手

ビルトインされたタバコの販売店が目印
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住所:熊本市御領8-10-97
TEL:096-380-2828
営業時間:10:30~21:30 ※材料なくなり次第、閉店
定休日:基本(年末年始) ※ところにより不定休
運営元:(有)あづま商事





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category: Gourmet

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